|
High tea
De mogelijkheden zijn bijvoorbeeld:
Zoet
- Muffins (mini of gewone maatvoering; vullingen: witte chocola, koffie, banaan/dadel; appel/kaneel)
- Scones met clotted cream & jam
- Brownies (met of zonder walnoten)
- Citroen/passievruchttaartjes
- Cakes: citroen, appel/pecan, banaan/walnoot
- Madeleines
- Chocoladetruffels
- Chocoladecupjes met rode vruchten en room
- Bosbessenzandgebak
- Abrikozenmakronen
- Chocolate chip cookies
- Eclairs met banketbakkersroom
- Limoenschuimtaartjes
Hartig
- Kruidentaartjes (verse kruiden & kaas, evt. met zalm)
- Wraps (diverse vullingen, zoals gerookte zalm, gerookte kip, ham, kaas etc.)
- Driehoeksandwiches met grillgroenten, geitenkaas en huisgemaakte pesto
- Fingersandwiches met ei en tomatentapenade
- Miniclubsandwiches met kip/spek/avocado
- Sandwichrol met zalm, roomkaas en dille
- Hartige muffins en scones (met bijv. aardappel/bacon, olijven etc.)
- Soesjes gevuld met hammousse of zalmmousse
- Quiches (bijv. zalm)
|